Buổi chiều.
Tại một khu quan nội nào đó ở Thâm thị.
Hoàng phụ cẩn thận từng li từng tí rửa con cua trong tay, một bên thầm nói: “Thằng nhóc này thật đúng là có lộc ăn mà, ngay cả chúng ta ở gần biển cũng rất ít khi được ăn, mà nó lần đầu đến đã gặp, không thể không nói, vận khí thật tốt.”
Con cua Hoàng phụ đang rửa được gọi là vua của các loại cua, cua hoàng đế xanh, giá của loại cua này là cao nhất trong số các loại cua trong nước, ở các quán ăn tại Hương Giang đều tính giá theo lạng, mỗi lạng bán tới mấy trăm đô la Hồng Kông, cực kì đắt đỏ.
“Đầu tay biển dầu” là tiếng lóng trong nghề, chỉ loại cua hoang dã cao cấp nhất, dầu cua đã thẩm thấu vào từng khớp nối, phân bố đều ở mỗi chân cua, thịt chắc, bẻ gãy chân cua là có thể thấy dầu cua nhỏ ra.