Khi từ phòng bước ra, Chu Bình An đã cởi bỏ áo thâm y, thay vào đó là áo tròn lan sam, rồi bước đến giữa sân, chờ đợi Tôn lão phu tử thực hiện nghi thức tiếp theo.

“Lấy năm chính, lấy tháng tốt, đều thêm y phục cho ngươi, huynh đệ đều có mặt, để thành đức hạnh, tuổi già vô biên, nhận phúc trời ban.” Tôn lão phu tử lại đọc một đoạn từ, rồi cởi bỏ chiếc mũ trên đầu Chu Bình An, thay cho hắn chiếc khăn vuông định bình, sau đó ra hiệu cho Chu Bình An đi rót rượu cho Lưu Xuyên Văn, Trương Phóng Ông cùng những người khác.

Việc rót rượu thời cổ cũng rất chú trọng lễ nghi. Chu Bình An bước đến trước bàn của Lưu Xuyên Văn cùng những người khác, chắp tay hành lễ, rồi bắt đầu rót rượu từ Lưu Xuyên Văn, người lớn tuổi nhất. Hắn đứng bên phải vị ấy, tay phải cầm bình rượu, tay trái giữ chén rượu, sau khi rót đầy một chén, hơi nâng bình rượu lên rồi thuận tay nhẹ nhàng xoay ra sau, để tránh rượu tràn ra nhỏ giọt xuống mặt bàn hoặc làm vấy bẩn khách nhân.

Khi rót rượu, Chu Bình An cũng cười chất phác, nói lời cảm tạ, đại ý là cảm ơn chư vị đã đến dự lễ.

Rót rượu xong, Lưu Xuyên Văn nâng chén rượu, rời khỏi chỗ ngồi, bước đến trước mặt Chu Bình An, hài lòng nhìn hắn, gật đầu, rồi hướng về phía Bắc, đọc lời chúc: “Rượu ngon đã trong, chúc mừng lang quân tốt, bái nhận tế lễ này, để định điềm lành cho ngươi, thừa hưởng phúc trời, sống lâu không quên.”